Description
Charakterystyka
Skład: kakao, tłuszcz kakaowy, cukier
Forma: blok
Czystość: techniczna
Zastosowanie: do fontann i modelowania
Nie jest lekiem ani suplementem.
Zastosowania
- Praca z fontannami czekoladowymi
- Modelowanie struktur w przemyśle spożywczym
- Badania topnienia i krzepnięcia
- Domowe eksperymenty z konsystencją
- Produkcja formatek do odcisków
Specyfikacja
Zawartość: 1000 g
Przechowywanie: w chłodnym, suchym miejscu
Stabilność: podatna na wilgoć i ciepło
Środek ostrożności: nie podgrzewać bez kontroli
FAQ
Czy można ją topić w łaźni wodnej?
Tak, zalecane jest stopniowe podgrzewanie.
Czy nadaje się do formowania?
Tak, po schłodzeniu tworzy twarde struktury.
Czy zawiera lecytynę?
Często tak – jako emulgator.
Reviews
There are no reviews yet.